飲食店・居酒屋向け創業計画書の書き方｜日本政策金融公庫の創業融資ガイド

はじめに

2024年、飲食業界にとって創業融資の追い風となるニュースが飛び込んできました。日本政策金融公庫が発表した2024年上半期の融資状況では、コロナ禍で一時停滞していた飲食店への融資が増加傾向にあるとのことです。飲食店、特に居酒屋を開業したいと考えている方にとって、今は絶好のチャンスといえるでしょう。

しかし、融資を成功させるためには「創業計画書」の出来が大きなカギを握ります。公庫のホームページで公開されている記載例を参考にして作成する方も多いですが、これだけでは不十分な場合もあります。本記事では、公庫が求める情報を深く理解し、審査を突破するための「創業計画書の書き方」を解説します。

創業計画書作成の基本と注意点

記載例に潜む落とし穴

日本政策金融公庫の創業計画書記載例は、非常に簡潔でまとまっています。しかし、これをそのまま使って審査を通過するのは簡単ではありません。なぜなら、公庫が求めているのは、単なる情報の羅列ではなく、経営者としての明確なビジョンと根拠ある計画だからです。

面談で問われる「記載例にはない質問」

融資面談では記載例に書かれていない細かな質問を受けることがあります。例えば、売上の見込みの根拠や、リスクをどう回避するかといった質問です。創業計画書を作成する段階で、これらの質問に備えた準備を進めておきましょう。

創業計画書の記載ポイントと書き方

①創業動機

創業動機は、審査側にとってその経営者の意欲や信頼性を判断する重要な材料です。以下の4点を押さえて記載しましょう。

② 取り扱い商品とサービス

この項目では、提供するサービスの具体性を示すことが求められます。以下のポイントを意識して記載しましょう。

③ 事業の見通し

最後に、事業計画の現実性を伝えるための数字が重要です。

M&Aや事業承継を活用した飲食店創業の選択肢

飲食店の創業には、「ゼロイチ創業」と「M&A起業」の2つの選択肢があります。M&Aを活用すれば、既に顧客基盤を持つ店舗を引き継ぐことでリスクを軽減し、成功の可能性を高めることができます。

M&A × 創業融資 × 起業の魅力

M&Aを活用した創業でも、日本政策金融公庫の創業融資が利用可能です。連帯保証なしで資金調達ができるため、初期負担を軽減しながら事業をスタートできます。

ファイナンスアイでは、ゼロイチ創業とM&A起業のどちらもサポートしています。無料相談も受け付けていますので、ぜひ一度ご相談ください。
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YouTube動画で創業計画書の書き方を見る

この記事では触れられなかった細かいポイントを、YouTube動画で詳しく解説しています。動画では実際の記載例を用いて、分かりやすく説明していますのでぜひご覧ください！

まとめ

本記事では、日本政策金融公庫の創業計画書の書き方を、飲食店・居酒屋に特化して解説しました。成功のカギは、具体性と説得力を持たせることです。ぜひこの記事を参考に、創業計画書を完成させて融資を成功させてください。

 

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